終了【1月レッスン】お正月食材の余り物を活用！韓国家庭料理レッスン
１月からは、「お正月食材の余り物を活用する」をテーマに、韓国家庭料理を作ります。
■お正月食材の余り物を活用！
韓国家庭料理レッスン
・手軽にサムゲタン風
・ケランチム～韓国風茶碗蒸し～
・きな粉の韓国風キャロットサラダ
・黒豆のホットク
■料金 3,000円
■レッスン開催予定日
・１月１１日金曜日１１時～
・１月１２日土曜日１１時～
・１月１６日水曜日１１時～
・１月１９日土曜日１１時～
・１月１９日土曜日１７時～
・１月２１日月曜日１１時～
・１月２６日土曜日１１時～
・１月２９日火曜日１0時～
・１月３１日木曜日１１時～
子連れＯＫ
参鶏湯は、手羽元を使って家庭でもお手軽に。
栗の甘露煮やもち米を使い、お正月の余りを消費！
圧力鍋を使って短時間で作れるレシピにしています。
ケランチムは、簡単に作れる韓国風ふわふわな茶碗蒸し。
土鍋で作って、みなさんで取り分けにする予定です。
きな粉はおもち以外にも使い方がたくさん！
是非、お料理に使ってほしい食材です。
野菜料理はもちろん、お肉料理にも合いますよ。
ホットクは、韓国のおやき。モチモチした生地に、中には甘い黒豆。
黒豆はスイーツとしても美味しくなりますね。
お申込みは、問い合わせフォームよりお願いします。
是非、お待ちしております。
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管理栄養士＆調理師
岡本 由香梨の『daily kitchen』
札幌市白石区にて少人数制お料理教室を開講
～ＪＲ白石駅北口より徒歩5分～
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