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【3月レッスン】お家で楽しもう!”下味冷凍”と”朝ごはんの作り置き”でご飯支度をラクにする!

記事のサムネイル画像 おうち時間が増え、おうちで食事をする時間が増えた今、作り置きや下味冷凍が便利! 今回は、夕食と朝食の作り置きに焦点をあてて、レッスンします。 出来上がった料理は、お持ち帰りとさせていただき、ご家族、大切な皆様と味わっていただければと思います。 3月レッスンお家で楽しもう! <下味冷凍>と<朝ごはんの作り置き>でご飯支度をラクにする! ・中華丼~下味冷凍と調理~ ・プルコギ風~下味冷凍~ ・メープル酢漬け ・フライパン蒸しのエッグスラット ・フライパン蒸しパン~PUR NATUR(ピュアナチュール)発酵バター使用~ 3000円 ・3月6日土曜日11:00~ ・3月7日日曜日11:00~ ・3月10日水曜日11:00~ ・3月13日土曜日11:00~ ・3月13日土曜日16:30~ ・3月14日日曜日11:00~ ・3月27日土曜日11:00~ ・3月27日土曜日16:30~ ・3月28日日曜日11:00~ *予約空き状況は、インスタグラム、ブログに更新しております。 下味冷凍とは、野菜や調味料を食品用ポリ袋に入れ、そのまま冷凍! 食べたいときに、解凍(またはそのまま)調理するだけ!!という、優れもの。 忙しく帰ってきた日や、今日は何もしないぞー!!っという休日にオススメ(私です(笑)) 定番料理「中華丼」は、下味冷凍で準備しお持ち帰りいただくものと、その場で調理する2種類を作ります。 普段何気なく作っている料理にも、様々なコツやポイントがいっぱい! プルコギ風は、下味冷凍ストックの定番。 甘辛味で、ご飯が進む味に仕上げます。 朝食をテーマにしたレッスンを開催することが少なかったので、今回は、手軽に、そして2品同時に作れる蒸し料理を。 蒸しものは蒸し器がないと~っとお話いただくことが多いですが、手軽なものは、フライパンでも調理可能です。 今回は、PUR NATUR(ピュアナチュール)発酵バターを使用し、香りよく仕上げていきます。 メープル酢漬けは、レッスンで何度か作っているもの。 私も頻度高く冷蔵庫ストックされていることが多いので、具材を変えて、また一緒にみなさんと作りたいと思いました。 今回もすべてお持ち帰りいただき、みなさんの大切な方にもお召し上がりいただけると嬉しいです。 是非、お待ちしております。 お申込みは、問い合わせフォームよりお願いします。 是非、お待ちしております。 ゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆ 管理栄養士&調理師 岡本 由香梨の 『daily kitchen』 札幌市白石区にて少人数制お料理教室を開講 ~JR白石駅北口より徒歩5分~ ゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆
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