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【6月レッスン】~試食or持ち帰りもOK!~暑い夏を乗り切る!甘辛ビビンバの韓国家庭料理レッスン~

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ビビンバは、リクエストメニュー。

一皿でタンパク質も野菜も主食も摂れて、食事が完結できる丼ものは、

暑い夏の食欲が落ちた時にも重宝しますよね!

なるべく火を使わず、暑い日にもサッと作れるレシピにしています。

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【緊急事態宣言中は、レッスンお休みします】

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新型コロナウイルス感染防止のため、緊急事態宣言中のレッスンをお休みします。

宣言解除後は、感染対策を取り、レッスンを再開します。

しばらく、お待ちください。

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【5月レッスン】~試食or持ち帰りもOK!フラクトオリゴ糖で「腸活」レッスン~

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5月のレッスンは、テレビ放送でご紹介しました2品を含む、

フラクトオリゴ糖を摂れる、「腸活」レッスンです。

 

放送されたレシピで、ちょっと気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、

手軽&美味しく出来ましたので、是非みなさんにもおうちでチャレンジしていただきたい

メニューです。

 

腸活をテーマにしたレッスンは、いつも春に開催しており、今年で3回目。

ポッコリお腹改善や、肌荒れ防止になりますよ^^

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【4月レッスン】おうちで楽しもう!“春色”うら巻き寿司の行楽弁当レッスン

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「行楽弁当」をテーマに裏巻きの海苔巻きを作ります。

お弁当には定番のエビフライは、ピン!と真っすぐ大きく揚げるコツをお伝えします。

春の野菜をふんだんに使って、旬を感じるお弁当に仕上げます。

出来上がった料理は、お持ち帰りとさせていただき、ご家族、大切な皆様と味わっていただければと思います。

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【3月レッスン】お家で楽しもう!”下味冷凍”と”朝ごはんの作り置き”でご飯支度をラクにする!

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おうち時間が増え、おうちで食事をする時間が増えた今、

作り置きや下味冷凍が便利!

今回は、夕食と朝食の作り置きに焦点をあてて、レッスンします。

出来上がった料理は、お持ち帰りとさせていただき、ご家族、大切な皆様と味わっていただければと思います。

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【2月レッスン】~おうちで楽しもう!“優しい痺れ”の火鍋レッスン~

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冬に鍋料理を食べる機会が多いと思いますので、今回は家庭で楽しむ鍋料理をテーマに、

鍋つゆと、野菜の飾り切りでいつもと違う”特別感“のある野菜盛り合わせを作ります。

出来上がった料理は、お持ち帰りとさせていただき、ご家族、大切な皆様と味わっていただければと思います。

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【1月レッスン】~旅行に行きたいな!!おうちで手軽なタイ料理レッスン~

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おうちでも手軽に作れることをテーマに、家庭らしい味付けのタイ料理を作ります。

気軽には海外旅行に行けなかった2020年。

食事を通して気分だけでも南国を感じたいものですね。

出来上がった料理は、お持ち帰りとさせていただき、ご家族、大切な皆様と味わっていただければと思います。

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【12月レッスン】おせち料理レッスン

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おせち料理レッスンは、毎年同じ内容で行っており、7年目となります。

鮭の昆布巻きやなます、伊達巻など、お正月の定番料理を作り、

お重に詰めて、お持ち帰りいただきます。

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【12月レッスン】クリスマスレッスン~二人分作ってお持ち帰り!帰ってすぐワイン片手にホームパーティー!!~

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今回は私の大好きな赤ワインとあうメニューにしてみました。

二人分お持ち帰りして、帰ってすぐに気の知れた方とホームパーティーはいかがですか?

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【11月レッスン】魚を捌こう!焼きサバ寿司レッスン

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「魚を捌こう!」をテーマに、一人一尾ずつ魚を捌いていただきます。

◇新型コロナウイルス感染者数増加に伴い、試食はアサリ汁のみとし、

出来上がった料理は、お持ち帰りいただいております。

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