ビビンバは、リクエストメニュー。
一皿でタンパク質も野菜も主食も摂れて、食事が完結できる丼ものは、
暑い夏の食欲が落ちた時にも重宝しますよね！
なるべく火を使わず、暑い日にもサッと作れるレシピにしています。
【緊急事態宣言中は、レッスンお休みします】
新型コロナウイルス感染防止のため、緊急事態宣言中のレッスンをお休みします。
宣言解除後は、感染対策を取り、レッスンを再開します。
しばらく、お待ちください。
【5月レッスン】～試食ｏｒ持ち帰りもＯＫ！フラクトオリゴ糖で「腸活」レッスン～
５月のレッスンは、テレビ放送でご紹介しました２品を含む、
フラクトオリゴ糖を摂れる、「腸活」レッスンです。
放送されたレシピで、ちょっと気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、
手軽＆美味しく出来ましたので、是非みなさんにもおうちでチャレンジしていただきたい
メニューです。
腸活をテーマにしたレッスンは、いつも春に開催しており、今年で３回目。
ポッコリお腹改善や、肌荒れ防止になりますよ＾＾
【4月レッスン】おうちで楽しもう！“春色”うら巻き寿司の行楽弁当レッスン
「行楽弁当」をテーマに裏巻きの海苔巻きを作ります。
お弁当には定番のエビフライは、ピン！と真っすぐ大きく揚げるコツをお伝えします。
春の野菜をふんだんに使って、旬を感じるお弁当に仕上げます。
出来上がった料理は、お持ち帰りとさせていただき、ご家族、大切な皆様と味わっていただければと思います。
【3月レッスン】お家で楽しもう！”下味冷凍”と”朝ごはんの作り置き”でご飯支度をラクにする！
おうち時間が増え、おうちで食事をする時間が増えた今、
作り置きや下味冷凍が便利！
今回は、夕食と朝食の作り置きに焦点をあてて、レッスンします。
出来上がった料理は、お持ち帰りとさせていただき、ご家族、大切な皆様と味わっていただければと思います。
【2月レッスン】～おうちで楽しもう！“優しい痺れ”の火鍋レッスン～
冬に鍋料理を食べる機会が多いと思いますので、今回は家庭で楽しむ鍋料理をテーマに、
鍋つゆと、野菜の飾り切りでいつもと違う”特別感“のある野菜盛り合わせを作ります。
出来上がった料理は、お持ち帰りとさせていただき、ご家族、大切な皆様と味わっていただければと思います。
【1月レッスン】～旅行に行きたいな！！おうちで手軽なタイ料理レッスン～
おうちでも手軽に作れることをテーマに、家庭らしい味付けのタイ料理を作ります。
気軽には海外旅行に行けなかった2020年。
食事を通して気分だけでも南国を感じたいものですね。
出来上がった料理は、お持ち帰りとさせていただき、ご家族、大切な皆様と味わっていただければと思います。
【12月レッスン】おせち料理レッスン
おせち料理レッスンは、毎年同じ内容で行っており、7年目となります。
鮭の昆布巻きやなます、伊達巻など、お正月の定番料理を作り、
お重に詰めて、お持ち帰りいただきます。
【12月レッスン】クリスマスレッスン～二人分作ってお持ち帰り！帰ってすぐワイン片手にホームパーティー！！～
今回は私の大好きな赤ワインとあうメニューにしてみました。
二人分お持ち帰りして、帰ってすぐに気の知れた方とホームパーティーはいかがですか？
【11月レッスン】魚を捌こう！焼きサバ寿司レッスン
「魚を捌こう！」をテーマに、一人一尾ずつ魚を捌いていただきます。
◇新型コロナウイルス感染者数増加に伴い、試食はアサリ汁のみとし、
出来上がった料理は、お持ち帰りいただいております。