daily kitchen（デイリーキッチン）は、札幌市にある家庭料理中心の女性専用少人数制お料理教室

11月レッスン

魚を捌こう！焼きサバ寿司レッスン

・焼きサバ寿司～一人一尾ずつサバを捌く～

・基本のひじき煮

・アレンジひじき煮

・アサリ汁

3000円

・11月7日土曜日11時～

・11月8日日曜日11時～

・11月14日土曜日11時～

＜追加＞・11月14日土曜日16時30分～

・11月15日日曜日11時～

・11月21日土曜日11時～

・11月26日木曜日10時～

・11月27日金曜日11時～

・11月28日土曜日11時～

・11月28日土曜日16：30～

今回はサバを捌いて、塩焼きにしたものを、寿司酢に漬け込んだ「焼きサバ寿司」

型も不要で、少しリッチに見えるこのお料理は、

おもてなしにも、普段のお料理としても大活躍！

副菜には基本の「ひじき煮」

そのまま食べるも良し。ごはんに混ぜたり、ハンバーグなどの具としても

使えて、冷凍保存も可能。

鉄分、カルシウム、食物繊維も豊富！と、よいことばかりです。

しかし、ワンパターンになりがち・・。

そんな悩みも解決できるように、アレンジ方法もご紹介したいと思います。

再開にあたり、下記の点を変更、徹底しております。

・参加人数を4名→3名に変更

・こまめな換気

・マスク着用

・玄関、手洗い場に消毒液の準備

参加の際は、感染防止のため下記の3点にご協力願います。

1. 1　マスク着用。

　→お忘れの場合は、有料にて準備させていただきます。

1. 2 手指消毒のお願い。
2. 3 37.5℃以上の発熱、体調不良等がみられる場合は、無理せずお休みください。

皆様の健康を第一に、無理のない範囲でのご参加、

お待ちしております。