３月は「市販のうまみ（化学）調味料に頼らず作る」をテーマに、
手間がかかるイメージの料理を、おうちにある材料で手軽に美味しく作ります。
うまみ（化学）調味料に抵抗のある、「無添加」がよいという意識がありますよね。
でも、上手に付き合うことが一番重要。
今回はうまみ（化学）調味料について、私なりにお話しさせていただきます。
終了【3月レッスン】市販のうまみ（化学）調味料に頼らず作る“簡単”定番の洋食LESSON
■市販のうまみ（化学）調味料に頼らず作る“簡単”定番の洋食LESSON
フライパンで作る、煮込まないビーフシチュー
ミモザサラダ フレンチ白ドレッシング
洋風だしで作る春雨スープ
■料金 \3,000
■レッスン開催予定日
・３月２日土曜日１１時～
・３月８日金曜日１１時～
・３月9日土曜日１１時～
・３月９日土曜日１７時～
・３月11日月曜日１１時～
・３月14日木曜日１0時～ 子連れOK
・３月16日土曜日１１時～
・３月23日土曜日１1時～
・３月23日土曜日１7時～
・３月２6日火曜日１0時～
・３月27日水曜日１１時～
・３月30日土曜日１１時～
リクエストをいただき、簡単に出来るビーフシチューを考えました。
コトコト煮込まなくても出来る、手軽なビーフシチュー。
煮込まないから、フライパンで作ります。
もちろん、デミグラスソースは使わず、冷蔵庫にあるもので作りますよ。
ミモザサラダは春らしい一品。少し手間はありますが、
見た目が華やかなサラダです。
フレンチドレッシングも、手作りします。
春雨スープは、野菜などから出汁を取り、市販の調味料に頼らない作り方をご紹介。
もちろん顆粒コンソメを使った作り方もお話しします。
是非、お待ちしております。
お申込みは、問い合わせフォームよりお願いします。
是非、お待ちしております。
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管理栄養士＆調理師 岡本 由香梨の『daily kitchen』
札幌市白石区にて少人数制お料理教室を開講
～ＪＲ白石駅北口より徒歩5分～
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