札幌市にあるおもてなし料理中心の少人数制お料理教室

北海道札幌市白石区

記事一覧

4月レッスンのご案内♪

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4月のLESSON決定しました☆

来月は・・・

パンケーキ♪

もう少し早くやりたいな~っと思いながらも、遅くなってしまいました・・。


テーマは『休日の朝食』

朝の陽ざしと、ちょっと贅沢な朝ごはん。

休日ならではですよね☆


基本のオムレツはお一人一つずつ作ります。

ふわっとさせるの難しいですよね・・

この基本を押さえればきっと簡単にご自宅でも出来ますよ♪

~休日の朝食LESSON~

         ¥2500

・全粒粉のパンケーキ

・オムレツ

・ごぼうとアボカドのサラダ

・さつまいものクリームスープ

・いちごのチーズパフェ

4月13日(土) 11:00~

4月20日(土) 11:00~

4月20日(土) 16:00~

4月22日(月) 11:00~

4月23日(火) 11:00~

4月27日(土) 11:00~

ご参加希望の方は問い合わせフォームよりご連絡ください♪

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管理栄養士&調理師のきまぐれお料理教室
http://www.dailykitchen.org/

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3月メニューLESSONのご連絡♪

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こんにちわ☆

先日お正月が終わったばかりのような気がしますが、
もう春なんですね~☆

新生活が始まるかたも多いのではないでしょうか?

そんな3月のメニューはリクエストをいただいた
「ヘルシーメニュー」です!
春に向けて、ココロもカラダも綺麗に美しくなりたいですねo(>ω<*)o

■ヘルシーメニューLESSON  ¥2500

・低カロリーカルボナーラ

・チキンナゲット

・春野菜の桜スープ

・大豆粉のミニチーズケーキタルト ~TAKEOUT~

3月  9日(土) 11:00~

3月 16日(土) 11:00~

3月 16日(土) 16:00~

3月 23日(土) 11:00~ 子連れOKの日

3月 26日(火) 11:00~

お申込み、お問い合わせは「お問い合わせフォーム」より
ご連絡ください♪

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2月レッスンのご案内♪

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こんにちわ☆

すっかり遅くなってしまいましたが、2月もレッスンを開催しております!

今回のテーマは「中華」

自宅ではなかなか作りにくいと思いがちなお料理ですよね?

そんな中華を自宅でパパッと簡単に♪

今回は代表的な中華料理「チンジャオロース」を中心にレッスンします。


・チンジャオロース

・焼売

・ナムル

・中華風コーンスープ

・杏仁豆腐

2月  9日(土) 11:00~ SOLDOUT

2月  9日(土) 16:00~

2月 16日(土) 11:00~  SOLDOUT(1名キャンセル待ち)

2月 23日(土) 11:00~  SOLDOUT

ご質問、お申込みは「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください♪

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1月LESSONのご案内♪

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こんにちわ♪

早いもので今年ももう終わりに近づいてきましたね。

1月にはバレンタインメニューをレッスンします。

男性はいくつになってもカレーがお好きですよね♪
今回はキーマカレーを作ります。

ご自宅でも簡単&素早く出来ますので、実践しやすいメニューだと
思いますよm(*・´ω`・*)m

チョコレートはシンプルにガナッシュチョコレート。
少しアレンジして中にソースを加えたり、シートで模様をつけたり・・
お店に売っていそうなチョコレートを作って男性陣を驚かせましょう!

■□ バレンタインメニューLESSON □■

                     ¥2500

・キーマカレー

・サフランライス

・自家製ロースハム風サラダ

・サモサ

・ガナッシュチョコレート

1月12日(土) 11:00~

1月26日(土) 11:00~

1月26日(土) 16:00~

1月28日(月) 11:00~ あと1席

お問い合わせフォームよりご質問等お受けしております☆

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おせちメニューLESSON

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こんにちわ☆

今年も早いもので終わりが近づいていますね~。
北海道はすでに雪が積もっております・・。

さて、今年のお正月は手作りのおせちは
いかがですか?

ご自宅でも簡単に出来るメニューを揃えております。

お一人様ひとつずつのお重に詰めていただき、
ご希望の方にはお持ち帰りもしていただけます。

是非、ご参加ください。

■■おせちメニューLESSON■■
        ¥3500

・サーモンのテリーヌ
・鶏肉の野菜巻き
・海老の照り煮
・伊達巻
・うま煮
・栗きんとん
・茶碗蒸し
・おだしの取り方


ご希望の方は、お問い合わせフォームよりご連絡ください♪

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クリスマスメニューLESSON

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こんばんわ♪

もう年の瀬が近づいてきましたね~☆
年末の準備はお考えですか?

今年のクリスマスはみんなでホームパーティーなんでいかがですか?
冷めても美味しいピッツァや定番のフライドチキンなど、美味しいメニューをレッスンします。

++クリスマスメニューLESSON++
           ¥2500

■ピッツァ カルツォーネ

■フライドポテト

■ツリーサラダ

■いちごのムース クリスマス仕立て

11月19日(月) 11:00~
11月24日(土) 11:00~
11月27日(火) 11:00~ 子連れOKの会♪
12月1日(土) 11:00~ 満席★
12月1日(土) 16:00~
12月8日(土) 11:00~ 満席★
12月10日(月) 11:00~

お問い合わせフォームよりご連絡ください。

たくさんのお越しをお待ちしております。

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11月LESSON♪

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すっかり寒くなって、本格的な冬がやってきますね。

11月LESSONのご案内です☆

11月は豚肉を使ったイタリア料理♪
サルティンボッカがメインです

■豚肉のサルティンボッカ

■スフレ

■押し麦のサラダ

■マッシュルームの肉詰め

■クラムチャウダー

レッスン料金:2500円


押し麦のサラダは食物繊維たっぷり

女子にはうれしいですよねっ!

プチっとした食感が美味なんですっ☆

スフレやクラムチャウダーなど、寒くなってきたこの時期には

とってもうれしいですよね

11月 9日(金) 18:30~

11月10日(土) 11:00~

11月17日(土) 11:00~ 子連れOKの日

11月17日(土) 16:00~

11月26日(月) 11:00~

11月27日(火) 18:30~

お問い合わせはフォームよりお願い致します。

たくさんのお越しをお待ちしております。

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10月のレッスン 秋の味覚LESSON♪

秋の味覚LESSON♪
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秋の味覚を中心に、毎日の食事にもオススメなメニューをLESSON♪

■開催日時
2012年10月13日(土) 11:00〜13:30
2012年10月15日(月) 11:00〜13:30
2012年10月19日(金) 18:30〜21:00
2012年10月20日(土) 11:00〜13:30
2012年10月22日(月) 11:00〜13:30
2012年10月22日(月) 18:30〜21:00
2012年10月26日(金) 18:30〜21:00
2012年10月27日(土) 11:00〜13:30
2012年10月27日(土) 16:00〜18:30

■開催場所
自宅キッチン

■レッスンメニュー
・秋刀魚の香草パン粉焼き
・かぼちゃのクリームサラダ
・いろいろきのこのソテー ハーブバターのせ
・ミネストローネ
・栗のモンブラン

■レッスン内容
おもてなし料理

■レッスンの流れ
実習形式のレッスンとなります。
お好きな飲み物と、ごゆっくり試食のお時間を設けております。

■受講料
2,500円

■定員
3名

■参加資格
とくにございません。

■持ち物
エプロンをご持参ください。

■備考
レッスン2日前のキャンセルはキャンセル料をいただきます。
ご了承ください。

■関連URL
http://ameblo.jp/yuuri-kitchen/

お申し込みはこちらから

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9月のレッスン ++Green Carry LESSON♪++

Green Carry LESSON♪
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ピリッと辛いグリーンカレーをご家庭でもお気軽に♪
ペーストから作ります☆

■開催日時
2012年 9月 7日(金) 18:30〜20:30
2012年 9月 8日(土) 11:00〜13:00
2012年 9月10日(月) 11:00〜13:00
2012年 9月10日(月) 18:30〜20:30
2012年 9月22日(土) 11:00〜13:00
2012年 9月27日(木) 11:00〜13:00
2012年 9月27日(木) 18:30〜20:30
2012年 9月29日(土) 11:00〜13:00
2012年 9月29日(土) 16:00〜18:00

■開催場所
自宅キッチン

初心者歓迎

■レッスンメニュー
・グリーンカレー
・海老と春雨のパインソース
・マンゴープリン

■レッスン内容
タイ料理

■レッスンの流れ
実践形式のレッスンとなります。

■受講料
2,500円(材料費込み)

■定員
3名

■参加資格
特にございません。

■持ち物
エプロンをご持参ください。

■備考
レッスン2日前はキャンセル料をいただきます.

■関連URL
http://ameblo.jp/yuuri-kitchen/

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8月のレッスン ++フィンガーフードLESSON++

フィンガーフードLESSON
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ご自宅でステキなパーティーを!
フィンガーフードを数種類と、これから流行の予感!?フラワードリンクでステキなひとときを・・

■開催日時
2012年 8月 4日(土) 11:00〜14:00
2012年 8月 5日(日) 17:00〜20:00
2012年 8月11日(土) 11:00〜14:00
2012年 8月11日(土) 18:30〜21:00
2012年 8月18日(土) 11:00〜14:00
2012年 8月18日(土) 16:00〜19:00
2012年 8月25日(土) 11:00〜14:00
2012年 8月25日(土) 16:00〜19:00

■開催場所
自宅キッチン

初心者歓迎

■レッスンメニュー
・タコのガシリア風
・パプリカのヴェリーヌ
・トマトのファルシ
・サーモンのレモンマリネ
・カレー風味のアランチーニ
・レバーパテのカナッペ
・アボカドディップのカナッペ
・フルーツのカナッペ

■レッスン内容
おもてなし料理

■レッスンの流れ
実践形式のレッスンとなります。

■受講料
3,000円(材料費込み)

■定員
3名

■参加資格
特にございません。

■持ち物
エプロンをご持参ください。

■備考
レッスン2日前はキャンセル料をいただきます.

■関連URL
http://ameblo.jp/yuuri-kitchen/

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