札幌市にあるおもてなし料理中心の少人数制お料理教室

北海道札幌市白石区

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8.9月レッスン 酢を知る・酢料理の食べ比べ~お持ち帰り付き~

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8月は少し長くお休みをいただき、8月後半からレッスン再開となります。


【 8.9月レッスン 】

酢を知る・酢料理の食べ比べ~お持ち帰り付き~

・チキンカレー

・酢キャベツ食べ比べ

・ピクルス~保存食の作り方~

  試食とお持ち帰り付き


3000円(材料費、テキスト代・保険料込)

8月24日金曜日11時~

8月25日土曜日11時~ 
<追加>9月1日土曜日11時~
9月1日土曜日17時~ 

9月3日月曜日11時~

9月8日土曜日11時~ 
9月11日火曜日10時~

9月19日水曜日11時~

9月22日土曜日11時~
<追加>9月26日水曜日11時~

9月27日木曜日11時~ 子連れOK

9月29日土曜日11時~ 

チキンカレーはスパイスで作ります。

スパイスを買いそろえるのは大変なので、スーパーなどで手軽に買えるもの3つを使って作ります。

チキンレックを一人1本、食べやすいように捌いていただき、

短時間で出来るスパイスカレーに仕上げています。

前回、砂糖を知るレッスンが好評だったため、

今回は酢を知るレッスンを開催します。

酢はたくさん種類があります。みなさん、なんとなく選んでいませんか?

これを機会に味の違いを、舌で確認してくださいね。

酢の味が分かりやすいように、ダイエットで話題の「酢キャベツ」で食べ比べをします。

ピクルスは、その場で作っていただいたものを、可愛い容器に入れてお持ち帰りにします。

お持ち帰り後は、食中毒などの保障が出来ないため、自己管理にご理解いただけます方のみお持ち帰りください。

試食では、私が準備したピクルスをお出しします。

瓶の煮沸方法から、保存に適したピクルス液の作り方など、丁寧にお伝えします。


お申込みは「お問い合わせフォーム」よりお願いします。
是非、お待ちしております。

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管理栄養士&調理師 岡本 由香梨の『daily kitchen』

札幌市白石区にて少人数制お料理教室を開講

~JR白石駅北口より徒歩5分~
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